В марте мы проводим крупнейший в России тренинг по технологиям Kitchen Management для шефов, бар-менеджеров, бухгалтеров-калькуляторов, закупщиков, руководителей фабрик-кухонь, главных технологов, управляющих и операционных директоров.
Поделимся практическим опытом по созданию эффективных производств любого масштаба, научим выстраивать работу с людьми, передадим технологии управления выручкой, покажем как внедрять стандарты и ставить эффективную систему управления производительностью труда в кухне и баре.
Поделимся практическим опытом по созданию эффективных производств любого масштаба, научим выстраивать работу с людьми, передадим технологии управления выручкой, покажем как внедрять стандарты и ставить эффективную систему управления производительностью труда в кухне и баре.
о тренинге
Ресторан генерирует прибыль, когда все системы работают как единый механизм
и ориентированы на общий результат.
и ориентированы на общий результат.
Управляющий
чем и кому полезен тренинг
Внедрит полную систему Kitchen management для управляющего. Улучшит экономические показатели кухни и научит официантов вкусно презентовать и продавать блюда. Освоит управление фондом оплаты труда и эффективные методы мотивации.
Бухгалтер-калькулятор
Повысит качество экономического анализа, обеспечит стабильный рост и эффективность ресторана. Внедрит передовые технологии контроля за работой кухни и усовершенствует производственный учет.
Шеф-повар
Повысит скорость отдачи и стабильность воспроизведения вкуса блюд. Освоит правила создания экономически эффективного меню. Овладеет результативными техниками обучения сотрудников кухни. Внедрит полную систему управления производством Kitchen management.
10:00-10:40 Открытие тренинга
10:40-11:30 Вкус решает: построение системы стабильного вкуса в ресторане
– Разработка Kitchen book
– Управление производством: полная схема Kitchen Management
– Стандарты и технологии по вкусу как основа стабильного качества блюд и напитков
– Все точки контроля в системе управления вкусом
11:45-13:00 Все техники управления вкусом в ресторане
– Контроль качества сырья: разработка ЛУП (лист утвержденной продукции)
– Стандарты и технологии по вкусу как основа стабильного качества блюд и напитков
– Как обнаружить ошибки в работе со вкусом. Работа с гостевыми отзывами и собственным наблюдением
14:00-15:15 Как сделать команду амбассадорами уникального вкуса вашего ресторана
– Как научить сотрудников ресторана говорить о вашем уникальном вкусе – методика FBC
– Создаем крепкую систему оценки, обучения и аттестации команды
– Как эффективно проводить обучающие дегустации
Практика: проводим обучение вкусу по технологии Food and Beverage Calendar (FBC)
15:30-16:45 Как запустить новое меню без проблем со вкусом и скоростью
– Ключевые правила запуска нового меню
– Инструменты тщательной оценки меню: себестоимость, тройной ABC-анализ
– Делаем меню экономически выгодным, учитывая возможности производства
– Дегустации: как собрать компетентную комиссию и провести оценку по всем правилам
– Как создать и реализовать стратегию развития вкуса
17:00-18:00 Лекция приглашенного спикера
18:15-19:00 Практика Welcome-quiz Кitchen Management
Ресторанный тур
10:40-11:30 Вкус решает: построение системы стабильного вкуса в ресторане
– Разработка Kitchen book
– Управление производством: полная схема Kitchen Management
– Стандарты и технологии по вкусу как основа стабильного качества блюд и напитков
– Все точки контроля в системе управления вкусом
11:45-13:00 Все техники управления вкусом в ресторане
– Контроль качества сырья: разработка ЛУП (лист утвержденной продукции)
– Стандарты и технологии по вкусу как основа стабильного качества блюд и напитков
– Как обнаружить ошибки в работе со вкусом. Работа с гостевыми отзывами и собственным наблюдением
14:00-15:15 Как сделать команду амбассадорами уникального вкуса вашего ресторана
– Как научить сотрудников ресторана говорить о вашем уникальном вкусе – методика FBC
– Создаем крепкую систему оценки, обучения и аттестации команды
– Как эффективно проводить обучающие дегустации
Практика: проводим обучение вкусу по технологии Food and Beverage Calendar (FBC)
15:30-16:45 Как запустить новое меню без проблем со вкусом и скоростью
– Ключевые правила запуска нового меню
– Инструменты тщательной оценки меню: себестоимость, тройной ABC-анализ
– Делаем меню экономически выгодным, учитывая возможности производства
– Дегустации: как собрать компетентную комиссию и провести оценку по всем правилам
– Как создать и реализовать стратегию развития вкуса
17:00-18:00 Лекция приглашенного спикера
18:15-19:00 Практика Welcome-quiz Кitchen Management
Ресторанный тур
10:00-10:15 Рефлексия по предыдущему дню
Практика: составляем план действий по внедрению механик работы со вкусом
10:15-11:30 Производство и пищевая безопасность под контролем
– Как сделать из сотрудников амбассадоров чистоты
– Разработка и внедрение стандартов по пищевой безопасности
– Бланк обхода: инструмент оптимизации гигиены и санитарии в ресторане
Практика: проводим оценку производства с новыми инструментами
11:45-13:00 Технологии непрерывного улучшения производства ресторана
– Как руководителям делать ежедневные обходы производства и правильно корректировать нарушения - метод восьмерки;
– Контроль работы производства с помощью комитетов по качеству;
– Управление производством через принцип ППР (Проблема-Причина-Решение)
14:00-15:15 Как руководителю всё успевать и быть эффективным
– Как руководитель работает с календарем задач, чтобы все успевать и не выгореть
– Собрания смены на производстве: инструмент постановки задач и влияния на команду
– Внедрение трекера сушефа и шефа: как получать удовольствие от работы каждую смену
Практика: проводим оценку эргономики на кухне и разработка плана улучшения
15:30-16:45 Как внедрить технологии Kitchen management
– Стратегия внедрения всех инструментов вкуса и порядка в связке по SMART
17:00-18:00 Лекция приглашенного спикера
18:15-19:15 Иммерсивная практика "Шеф возвращается с тренинга..."
Проводим анализ проблем в части порядка и процессов на примере кейса, формируем верные решения и разрабатываем план работ по их внедрению. Обсуждаем результаты и делимся инсайтами с командой
Ресторанный тур
Практика: составляем план действий по внедрению механик работы со вкусом
10:15-11:30 Производство и пищевая безопасность под контролем
– Как сделать из сотрудников амбассадоров чистоты
– Разработка и внедрение стандартов по пищевой безопасности
– Бланк обхода: инструмент оптимизации гигиены и санитарии в ресторане
Практика: проводим оценку производства с новыми инструментами
11:45-13:00 Технологии непрерывного улучшения производства ресторана
– Как руководителям делать ежедневные обходы производства и правильно корректировать нарушения - метод восьмерки;
– Контроль работы производства с помощью комитетов по качеству;
– Управление производством через принцип ППР (Проблема-Причина-Решение)
14:00-15:15 Как руководителю всё успевать и быть эффективным
– Как руководитель работает с календарем задач, чтобы все успевать и не выгореть
– Собрания смены на производстве: инструмент постановки задач и влияния на команду
– Внедрение трекера сушефа и шефа: как получать удовольствие от работы каждую смену
Практика: проводим оценку эргономики на кухне и разработка плана улучшения
15:30-16:45 Как внедрить технологии Kitchen management
– Стратегия внедрения всех инструментов вкуса и порядка в связке по SMART
17:00-18:00 Лекция приглашенного спикера
18:15-19:15 Иммерсивная практика "Шеф возвращается с тренинга..."
Проводим анализ проблем в части порядка и процессов на примере кейса, формируем верные решения и разрабатываем план работ по их внедрению. Обсуждаем результаты и делимся инсайтами с командой
Ресторанный тур
10:00-10:20 Рефлексия по предыдущему дню
10:20-11:30 Полная схема управления себестоимостью для руководителей
– Аналитика входных цен: делаем закупки не переплачивая
– Структура продаж на основе ABC-анализа по себестоимости
– Схема работы с рецептами, коэффициентами отхода и списаниями
11:45-13:00 Эффективная система инвентаризации
– Ключевые правила подготовки к качественной инвентаризации и как ее автоматизировать
– Как работать с результатами инвентаризации и управлять ее показателями
– Устранение ошибок в учете и системе товародвижения
– Полная схема аналитики показателей инвентаризации для увеличения прибыли
14:00-15:15 Как управлять ФОТ и не терять прибыль ресторана
– Как анализировать возможности оптимизации затрат на фонд оплаты труда (ФОТ)
– Методика расчета ФОТ от производительности и способы его автоматизации
– Принципы аналитического планирования и прогнозирования мастер-графиков для разных типов бизнеса
15:30-16:45 Лекция приглашенного спикера
17:00-18:15 На кухне много денег: управление затратами и прибылью ресторана
– Система оптимизации затрат через бюджетный контроль
– Метрики успеха шеф-повара, ориентированного на увеличение прибыли
– Управление товарными запасами: анализ ликвидности и разморозка денег
– Портфельный анализ меню
18:30-19:45 Иммерсивная практика
Завершаем день решением кейса. Определяем причины проблем в части экономики и разрабатываем план работ по улучшению. Разбираем комитеты, их структуру и влияние на все параметры работы кухни ресторана. Обсуждаем результаты и делимся инсайтами.
10:20-11:30 Полная схема управления себестоимостью для руководителей
– Аналитика входных цен: делаем закупки не переплачивая
– Структура продаж на основе ABC-анализа по себестоимости
– Схема работы с рецептами, коэффициентами отхода и списаниями
11:45-13:00 Эффективная система инвентаризации
– Ключевые правила подготовки к качественной инвентаризации и как ее автоматизировать
– Как работать с результатами инвентаризации и управлять ее показателями
– Устранение ошибок в учете и системе товародвижения
– Полная схема аналитики показателей инвентаризации для увеличения прибыли
14:00-15:15 Как управлять ФОТ и не терять прибыль ресторана
– Как анализировать возможности оптимизации затрат на фонд оплаты труда (ФОТ)
– Методика расчета ФОТ от производительности и способы его автоматизации
– Принципы аналитического планирования и прогнозирования мастер-графиков для разных типов бизнеса
15:30-16:45 Лекция приглашенного спикера
17:00-18:15 На кухне много денег: управление затратами и прибылью ресторана
– Система оптимизации затрат через бюджетный контроль
– Метрики успеха шеф-повара, ориентированного на увеличение прибыли
– Управление товарными запасами: анализ ликвидности и разморозка денег
– Портфельный анализ меню
18:30-19:45 Иммерсивная практика
Завершаем день решением кейса. Определяем причины проблем в части экономики и разрабатываем план работ по улучшению. Разбираем комитеты, их структуру и влияние на все параметры работы кухни ресторана. Обсуждаем результаты и делимся инсайтами.
10:00-10:20 Рефлексия по предыдущему дню
10:20-11:30 Как системно решить проблему неукомплектованной команды кухни и бара
– Как подбирать людей в команду: проводить эффективные собеседования, релевантно оценивать кандидатов и анализировать результаты
Практика: проводим собеседование и принимаем взвешенное решение о кандидате
11:45-13:00 Как построить качественную систему адаптации сотрудников, которая работает на удержание
– Технологии включения сотрудника во время адаптации в культурную среду ресторана
– Методика создания процесса адаптации новых сотрудников: от первого дня работы до сдачи аттестации
– Основне документы по адаптации: путь стажера, оценка на туризме, план стажировки, дневник стажера, бланки итоговой и промежуточной аттестации
– Точки контроля руководителя в системе стажировки сотрудников кухни и бара
14:00-15:15 Лекция приглашенного спикера
15:30-16:45 Как продлить отношения с командой и уменьшить текучку
– HR-аналитика и оценка удовлетворенности, лояльности, вовлеченности команды
– Инструменты удержания сотрудников в компании и работа с демотиваторами
– Технологии влияния на увеличение жизненного цикла сотрудников
17:00-18:00 Иммерсивная практика
Определяем причины проблем в части HR-блока и разрабатываем план работ по улучшению. Формируем темы кросс-тренингов. Обсуждаем результаты и делимся инсайтами – как построить системные HR-процессы для создания команд, достигающих результата.
18:15-19:15 Как работать с сопротивлением команды при внедрении нового
– Как последовательно внедрять изменения и работать с сопротивлением команды
– Как шеф-повар работает с командой сушефов
– Как учесть индивидуальную мотивацию сотрудника и давать конструктивную обратную связь
10:20-11:30 Как системно решить проблему неукомплектованной команды кухни и бара
– Как подбирать людей в команду: проводить эффективные собеседования, релевантно оценивать кандидатов и анализировать результаты
Практика: проводим собеседование и принимаем взвешенное решение о кандидате
11:45-13:00 Как построить качественную систему адаптации сотрудников, которая работает на удержание
– Технологии включения сотрудника во время адаптации в культурную среду ресторана
– Методика создания процесса адаптации новых сотрудников: от первого дня работы до сдачи аттестации
– Основне документы по адаптации: путь стажера, оценка на туризме, план стажировки, дневник стажера, бланки итоговой и промежуточной аттестации
– Точки контроля руководителя в системе стажировки сотрудников кухни и бара
14:00-15:15 Лекция приглашенного спикера
15:30-16:45 Как продлить отношения с командой и уменьшить текучку
– HR-аналитика и оценка удовлетворенности, лояльности, вовлеченности команды
– Инструменты удержания сотрудников в компании и работа с демотиваторами
– Технологии влияния на увеличение жизненного цикла сотрудников
17:00-18:00 Иммерсивная практика
Определяем причины проблем в части HR-блока и разрабатываем план работ по улучшению. Формируем темы кросс-тренингов. Обсуждаем результаты и делимся инсайтами – как построить системные HR-процессы для создания команд, достигающих результата.
18:15-19:15 Как работать с сопротивлением команды при внедрении нового
– Как последовательно внедрять изменения и работать с сопротивлением команды
– Как шеф-повар работает с командой сушефов
– Как учесть индивидуальную мотивацию сотрудника и давать конструктивную обратную связь
Это крутая возможность узнать о работе разных концепций, напрямую задать вопросы, перенять опыт и вдохновиться идеями для вашего бизнеса.
Ресторанный тур по впечатляющим проектам Санкт-Петербурга
Siesta Fiesta
посетим в рамках тренинга*
Узнаете как устроено производство от управленцев
и лидеров компании
и лидеров компании
Frantzusa Bistrot
Узнаете как устроено производство от управленцев
и лидеров компании
и лидеров компании
Harvest
Узнаете как устроено производство от управленцев
и лидеров компании
и лидеров компании
Узнаете как устроено производство от управленцев
и лидеров компании
и лидеров компании
Mad
Blackchops
Узнаете как устроено производство от управленцев
и лидеров компании
и лидеров компании
Узнаете как устроено производство от управленцев
и лидеров компании
и лидеров компании
LA BIGA PIZZA & PASTA
Узнаете как устроено производство от управленцев
и лидеров компании
и лидеров компании
Nola
* список ресторанов может измениться, финальный лист будет утвержден за 2 дня до старта тренинга
* список ресторанов может измениться, финальный лист будет утвержден за 2 дня до старта тренинга
EL COPITAS
Узнаете как устроено производство от управленцев и лидеров компании
Frantzusa Bistrot
Узнаете как устроено производство от управленцев и лидеров компании
Mouse House
Узнаете как устроено производство от управленцев и лидеров компании
LA BIGA PIZZA & PASTA
Узнаете как устроено производство от управленцев и лидеров компании
* список ресторанов может измениться, финальный лист будет утвержден за 2 дня до старта тренинга
команда
В основе тренинга технологии, опыт и реальные кейсы специалистов компании Welcomepro
Кликните на карточку, чтобы узнать подробнее о каждом
Наталья Копосова
Производственные процессы
Кристина Алипатова
Экономика и учет
Экономика и учет
Эллина Бондарь
HR-менеджмент
HR-менеджмент
Методолог тренинга
Сергей Ицков
Методолог тренинга
Виолетта Гвоздовская
Александр Копылков
Экономика и учет
Елизавета Иванова
HR-менеджмент
Александр Савин
Екатерина Сошенко
Kitchen Management
Kitchen Management
HR-менеджмент
HR-менеджмент
Александра Ласковец
Kitchen Management
Вячеслав Хукасов
Роман Зорин
Александра Тараненко
Галина Ракова
Аналитика
Вячеслав Стрекалов
Виолетта Гвоздовская
Эксперт по управлению ресторанами и ресторанными сетями
Работает в ресторанном бизнесе более 20-ти лет. Сопровождает в среднем около 15-ти ресторанных проектов России ежемесячно.
Работает в задачах увеличения прибыли, улучшения сервиса, улучшения процессов на производстве.
Достижения – не только выстроенные системы в ресторанах России, обученный персонал, увеличенные доходы собственников, а еще и постоянные инновации в технологиях ведения ресторанного бизнеса. Методика Kitchen Management – правила управления производствами ресторанов была сформирована Виолеттой пять лет назад. Этот подход дает возможность многим ресторанным компаниям наводить порядок на производстве, он изменил отношение к профессии шеф-повара в целом. Методики Service Design и Service Management, схема работы с эмоциональным сервисом разработана нашей командой и описана Виолеттой в книге «Как полюбить гостей ресторана».
Специализация
Методики Care Cost и Care Profit быстро и эффективно повышает прибыль ресторанных компаний. Результат - увеличение прибыли на 25% через месяц работы.
В свое время Виолетта управляла ресторанными компаниями, открыла более 60ти ресторанов, получила степень Executive МВА в Стокгольмской школе экономики. Имеет пять высших образований, два из них по психологии личности и социальной психологии. Но только сейчас, работая в компании Welcomepro, понимает, что самое главное – это не только учиться, но уметь творить, трансформировать знание в реальные результаты.
Участие в конференциях
Постоянный участник-спикер выставки ПИР и ресторанного международного шоу GASTREET. Участник-спикер конференций Megustro, METRO EXPO
Автор книг:
Автор технологий по:
Образование
Международный институт менеджмента. Cтепень MBA в Школе бизнеса Mercury International и степень Executie МВА в Стокгольмской школе экономики.
Работает в задачах увеличения прибыли, улучшения сервиса, улучшения процессов на производстве.
Достижения – не только выстроенные системы в ресторанах России, обученный персонал, увеличенные доходы собственников, а еще и постоянные инновации в технологиях ведения ресторанного бизнеса. Методика Kitchen Management – правила управления производствами ресторанов была сформирована Виолеттой пять лет назад. Этот подход дает возможность многим ресторанным компаниям наводить порядок на производстве, он изменил отношение к профессии шеф-повара в целом. Методики Service Design и Service Management, схема работы с эмоциональным сервисом разработана нашей командой и описана Виолеттой в книге «Как полюбить гостей ресторана».
Специализация
Методики Care Cost и Care Profit быстро и эффективно повышает прибыль ресторанных компаний. Результат - увеличение прибыли на 25% через месяц работы.
В свое время Виолетта управляла ресторанными компаниями, открыла более 60ти ресторанов, получила степень Executive МВА в Стокгольмской школе экономики. Имеет пять высших образований, два из них по психологии личности и социальной психологии. Но только сейчас, работая в компании Welcomepro, понимает, что самое главное – это не только учиться, но уметь творить, трансформировать знание в реальные результаты.
Участие в конференциях
Постоянный участник-спикер выставки ПИР и ресторанного международного шоу GASTREET. Участник-спикер конференций Megustro, METRO EXPO
Автор книг:
- Управление рестораном, который любит гостей
- Управление рестораном, который любит прибыль
- Как полюбить гостей ресторана. Техники Service Design и Service Management
- Управление производством: вкус, процессы, экономика, лидерство. Техники Kitchen Management
- Операционный директор: сила ресторанной компании (2 тома)
- Рестораторы России. Опыт будущего. Том 1
- Рестораторы России. Опыт лидеров. Том 2
- Готовые решения для рестораторов: сервис, бар, кухня. Том 1
Автор технологий по:
- управлению сервисом — SERVICE DESIGN, SERVICE MANAGEMENT, ЭМОЦИОНАЛЬНЫЙ СЕРВИС
- управлению производствами по системе KITCHEN MANAGEMENT
- управлению прибылью ресторанных компаний по методике CARE PROFIT
Образование
Международный институт менеджмента. Cтепень MBA в Школе бизнеса Mercury International и степень Executie МВА в Стокгольмской школе экономики.
Александр Савин
Специалист по управлению производством в технологии Kitchen management
Опыт
В ресторанном бизнесе с 2012 года. До работы в команде Welcomepro, занимал как позиции управляющего проектов в такие компаниях как Dreamteam и Italyco, так и был собственником ряда заведений.
Специализация в компании
Специалист Welcomepro по управлению кухней и постановке рабочих систем на производстве.
Образование
Высшее. Институт информационных технологий, механики и оптики.
В ресторанном бизнесе с 2012 года. До работы в команде Welcomepro, занимал как позиции управляющего проектов в такие компаниях как Dreamteam и Italyco, так и был собственником ряда заведений.
Специализация в компании
Специалист Welcomepro по управлению кухней и постановке рабочих систем на производстве.
Образование
Высшее. Институт информационных технологий, механики и оптики.
Сергей Ицков
Эксперт по ресторанному маркетингу, управляющий партнер компании Welcomepro
Ресторанный маркетолог с 2007 года.
С 2011 по 2017 год – директор по маркетингу Zuma (ресторан Zuma и Супра) в г.Владивосток. Основные направления деятельности – маркетинг и аналитика.
Создатель аналитической платформы для рестораторов www.mozg.rest и компании Welcomepro.ru (крупнейший игрок по обучению и консалтингу в ресторанной индустрии России). Автор аналитической методики MotiveMarketing™ по управлению выручкой в ресторане.
С 2016 года ведет активную консалтинговую работу по повышению эффективности ресторанов и холдингов, реализовано более 70проектов по всей стране.
Участвовал в конференциях
Постоянный участник-спикер ПИР
Единственный спикер ресторанного международного шоу GASTREET, участвующий ежегодно с открытия фестиваля
Прочее
Методиками Welcomepro и Mozg.rest пользуются более 500 ресторанных компаний по всей России, включая таких игроков, как «Кофемания» (Москва), DreamTeam (СПБ), Супра (Владивосток), Мадъяр (Краснодар), Чайхона N1 (Москва), London Group (Сочи), Узбечка (Саратов) и многие другие.
Образование
Тихоокеанский Государственный Экономический Университет, кафедра «Маркетинг»
С 2011 по 2017 год – директор по маркетингу Zuma (ресторан Zuma и Супра) в г.Владивосток. Основные направления деятельности – маркетинг и аналитика.
Создатель аналитической платформы для рестораторов www.mozg.rest и компании Welcomepro.ru (крупнейший игрок по обучению и консалтингу в ресторанной индустрии России). Автор аналитической методики MotiveMarketing™ по управлению выручкой в ресторане.
С 2016 года ведет активную консалтинговую работу по повышению эффективности ресторанов и холдингов, реализовано более 70проектов по всей стране.
Участвовал в конференциях
Постоянный участник-спикер ПИР
Единственный спикер ресторанного международного шоу GASTREET, участвующий ежегодно с открытия фестиваля
Прочее
Методиками Welcomepro и Mozg.rest пользуются более 500 ресторанных компаний по всей России, включая таких игроков, как «Кофемания» (Москва), DreamTeam (СПБ), Супра (Владивосток), Мадъяр (Краснодар), Чайхона N1 (Москва), London Group (Сочи), Узбечка (Саратов) и многие другие.
Образование
Тихоокеанский Государственный Экономический Университет, кафедра «Маркетинг»
Вячеслав Хукасов
Специалист Welcomepro по управлению производством в технологии Kitchen management
Опыт
Вячеслав в ресторанном бизнесе работает c 2017 года. Занимал должность руководителя в двух флагманских проектах федеральной сети ресторанов в Санкт-Петербурге с товарооборотом более 20 млн рублей в месяц, принимал участие в запуске направления доставки, управлял командой численностью более 60 человек.
Занимался развитием и стандартизацией технологических карт на сетевом уровне, развитием и стажировкой руководителей производства сети топ- и мидл-уровня. Под его руководством, компания достигла рекордно низких показателей по текучести персонала в сети, и значительно улучшила производственные показатели.
Образование
СЗИУ РАНХиГС. Факультет сравнительных политических исследований
Вячеслав в ресторанном бизнесе работает c 2017 года. Занимал должность руководителя в двух флагманских проектах федеральной сети ресторанов в Санкт-Петербурге с товарооборотом более 20 млн рублей в месяц, принимал участие в запуске направления доставки, управлял командой численностью более 60 человек.
Занимался развитием и стандартизацией технологических карт на сетевом уровне, развитием и стажировкой руководителей производства сети топ- и мидл-уровня. Под его руководством, компания достигла рекордно низких показателей по текучести персонала в сети, и значительно улучшила производственные показатели.
Образование
СЗИУ РАНХиГС. Факультет сравнительных политических исследований
Никита Ягодкин
Эксперт Welcomepro по управлению производством в технологии Kitchen management
Опыт
В ресторанном бизнесе 14 лет. Прошел путь от бармена до управляющего рестораном. Успешно управлял крупными проектами с численностью штата более 100 человек.
Ежемесячно участвует более чем в 3 проектах внедрения Kitchen management по всей стране.
Специализация в компании
Разрабатывает и внедряет проекты, связанные с управлением производством, комплексно внедряет технологии Kitchen management
Образование
Российский государственный университет правосудия
В ресторанном бизнесе 14 лет. Прошел путь от бармена до управляющего рестораном. Успешно управлял крупными проектами с численностью штата более 100 человек.
Ежемесячно участвует более чем в 3 проектах внедрения Kitchen management по всей стране.
Специализация в компании
Разрабатывает и внедряет проекты, связанные с управлением производством, комплексно внедряет технологии Kitchen management
Образование
Российский государственный университет правосудия
Наталья Копосова
Эксперт Welcomepro по управлению производством в технологии Kitchen Management
Специалист Welcomepro по управлению кухней и постановке производства «под ключ».
Опыт работы в ресторанном бизнесе более 15 лет. Трудовую деятельность начинала в роли линейного персонала пищевого производства. Также работала в лаборатории, занималась разработкой и внедрением новых блюд, работала в отделе качества, управляла производствами в должностях от су-шефа до директора производств предприятий общественного питания в Санкт-Петербурге.
Успешный опыт работ более чем с 20 ресторанными компаниями. С 2020 специалист Welcomepro Consulting. Сопровождает в среднем не менее 5 ресторанных проектов России ежемесячно, по внедрению и управлению производством, а также по операционным процессам.
Участие в конференциях
ПИР, Gastreet
Вячеслав Стрекалов
Аналитик команды Welcomepro
Опыт
Карьерный путь Вячеслав начал с должности аналитика в 2018 году. Следующие пять лет работал аналитиком в различных компаниях. Проводил маркетинговые исследования рынков на территории СПБ и всей России. Организовывал проекты по производству продукции совместно с китайскими предприятиями. Адаптировал систему кайзен-костинга на предприятии с нуля.
Специализация в компании
Вячеслав — специалист Welcomepro по экономике. Занимается реализацией проектов, направленных на управление экономическими процессами в ресторанных компаниях, принимает участие в комплексных аудитах. Решает задачи экономического управления и увеличения прибыли.
Образование
Санкт-Петербургский государственный политехнический университет Петра Великого. Кафедра "Мировая экономика", Кафедра "Финансы".
Карьерный путь Вячеслав начал с должности аналитика в 2018 году. Следующие пять лет работал аналитиком в различных компаниях. Проводил маркетинговые исследования рынков на территории СПБ и всей России. Организовывал проекты по производству продукции совместно с китайскими предприятиями. Адаптировал систему кайзен-костинга на предприятии с нуля.
Специализация в компании
Вячеслав — специалист Welcomepro по экономике. Занимается реализацией проектов, направленных на управление экономическими процессами в ресторанных компаниях, принимает участие в комплексных аудитах. Решает задачи экономического управления и увеличения прибыли.
Образование
Санкт-Петербургский государственный политехнический университет Петра Великого. Кафедра "Мировая экономика", Кафедра "Финансы".
Роман Зорин
Специалист по управлению производством в технологии Kitchen management
Опыт
Опыт работы на производствах более 11 лет. За это время прошел полный карьерный путь от рядового повара до директора пищевого завода. В должности Гл.Технолога и Технолога R&D принимал участие в таких проектах: Grow Food (стартап №1 в России по доставке готовой еды), Партия Еды (Яндекс.Шеф). Являлся руководителем экспериментальной R&D-лаборатории по производству полуфабрикатов из мяса птицы в рамках бренда "Ломоносовские полуфабрикаты" спецпроект компании "Птицефабрика "Северня" (входит в ТОП-3 птицефабрик России).
Также спроектировал и запустил ряд собственных food-проектов, связанных с разработкой и производством пищевой продукции.
Специализация в компании
Специалист Welcomepro по управлению кухней и постановке рабочих систем на производстве.
Роман проводит обучение постановке систем менеджмента и управления производственным процессами на кухнях ресторанов, фабриках-кухнях, пищевых заводах и производствах.
Помогает компаниям адаптировать инструменты управления производственными процессами, по уникальным методикам Welcomepro, которые в данный момент применяются уже в более чем 300 различных ресторанных проектах России.
Эксперт в обучении по темам: "Собрание ITCI Кухни – Inform / Teach / Cheer up/ Inspire/", "Чек-листы открытия и закрытия производства", "Расчет производственных объемов выпуска продукции".
Образование
Санкт-Петербургский Государственный Торгово-Экономический Университет (ныне Санкт-Петербургский Политехнический университет им. Петра Великого)
Опыт работы на производствах более 11 лет. За это время прошел полный карьерный путь от рядового повара до директора пищевого завода. В должности Гл.Технолога и Технолога R&D принимал участие в таких проектах: Grow Food (стартап №1 в России по доставке готовой еды), Партия Еды (Яндекс.Шеф). Являлся руководителем экспериментальной R&D-лаборатории по производству полуфабрикатов из мяса птицы в рамках бренда "Ломоносовские полуфабрикаты" спецпроект компании "Птицефабрика "Северня" (входит в ТОП-3 птицефабрик России).
Также спроектировал и запустил ряд собственных food-проектов, связанных с разработкой и производством пищевой продукции.
Специализация в компании
Специалист Welcomepro по управлению кухней и постановке рабочих систем на производстве.
Роман проводит обучение постановке систем менеджмента и управления производственным процессами на кухнях ресторанов, фабриках-кухнях, пищевых заводах и производствах.
Помогает компаниям адаптировать инструменты управления производственными процессами, по уникальным методикам Welcomepro, которые в данный момент применяются уже в более чем 300 различных ресторанных проектах России.
Эксперт в обучении по темам: "Собрание ITCI Кухни – Inform / Teach / Cheer up/ Inspire/", "Чек-листы открытия и закрытия производства", "Расчет производственных объемов выпуска продукции".
Образование
Санкт-Петербургский Государственный Торгово-Экономический Университет (ныне Санкт-Петербургский Политехнический университет им. Петра Великого)
Антонина Плетнёва
Эксперт Welcomepro по операционному управлению, системам учета и экономике в ресторанных компаниях
10 лет успешной карьеры. В прошлом операционный директор Санкт-петербургской сети пекарен-кондитерских «Коржов». До этого в профессиональной карьере были пройдены все ступеньки управления рестораном от помощника официанта до территориального управляющего. Успешным был опыт работы в финансовом аудите банков в составе компании PWC, которая входит в большую четверку аудиторских компаний.
Специализация в компании
С 2019 года член команды профессионалов компании Welcomepro, в рамках которой не только проводятся аудиты всей деятельности ресторанов различных концепций, размеров и локаций, но также проводится внедрение изменений в проекты. На данный момент за опыт сотрудничества с Welcomepro в качестве эксперта реализовано под управлением более 150 консалтинговых проектов по всей России, как в сетевых компаниях и в авторских ресторанах, так и в других проектах сферы услуг.
Сопровождает консалтинговые проекты компании Welcomepro по всей России. Руководит проектами по корректировке ИТ архитектуры, постановке систем производственного и управленческого учета, работает с командами над задачами экономического управления и увеличения прибыли, а также сопровождает проекты по постановке систем операционного управления ресторанами, в том числе и в HR направлении, и в процессах на производстве, и в процессах управления сервисом и продажами.
Участие в конференциях
Спикер Международного форума Инжир, ПИР, Megustro, LiveHospitality Business Day, Конгресс рестораторов
Прочее
Спикер ШЭК, спикер RMA
Образование
Санкт-Петербургский государственный университет экономики и финансов Направление: Корпоративные финансы
Специализация в компании
С 2019 года член команды профессионалов компании Welcomepro, в рамках которой не только проводятся аудиты всей деятельности ресторанов различных концепций, размеров и локаций, но также проводится внедрение изменений в проекты. На данный момент за опыт сотрудничества с Welcomepro в качестве эксперта реализовано под управлением более 150 консалтинговых проектов по всей России, как в сетевых компаниях и в авторских ресторанах, так и в других проектах сферы услуг.
Сопровождает консалтинговые проекты компании Welcomepro по всей России. Руководит проектами по корректировке ИТ архитектуры, постановке систем производственного и управленческого учета, работает с командами над задачами экономического управления и увеличения прибыли, а также сопровождает проекты по постановке систем операционного управления ресторанами, в том числе и в HR направлении, и в процессах на производстве, и в процессах управления сервисом и продажами.
Участие в конференциях
Спикер Международного форума Инжир, ПИР, Megustro, LiveHospitality Business Day, Конгресс рестораторов
Прочее
Спикер ШЭК, спикер RMA
Образование
Санкт-Петербургский государственный университет экономики и финансов Направление: Корпоративные финансы
Кристина Алипатова
Эксперт Welcomepro по операционному управлению и управлению экономикой
В ресторанном бизнесе 11 лет. Прошла все ступени управления рестораном: от официанта до операционного директора.
Специализация в компании
В составе команды Welcomepro проводит комплексные аудиты деятельности ресторанов и внедряет позитивные изменения в проекты.
Занимается запуском систем производственного и управленческого учета, решает задачи экономического управления и увеличения прибыли ресторанов.
Спикер Университета Welcomepro, ПИР, Megustro
Образование
Калининградский Государственный Технический Университет Кафедра «Экономика»
Специализация в компании
В составе команды Welcomepro проводит комплексные аудиты деятельности ресторанов и внедряет позитивные изменения в проекты.
Занимается запуском систем производственного и управленческого учета, решает задачи экономического управления и увеличения прибыли ресторанов.
Спикер Университета Welcomepro, ПИР, Megustro
Образование
Калининградский Государственный Технический Университет Кафедра «Экономика»
Галина Ракова
Специалист команды Welcomepro по экономической эффективности
Опыт
Более 10 лет работы в сфере HoReCa. Работала бухгалтером-калькулятором, финансовым менеджером. Постановка и корректировка производственного учета в ресторанах. Открытие проектов с нуля. Постановка управленческого учета в компаниях с нуля в программе IIKO.
Специализация в компании
В компании Welcomepro с 2023 года. Занимаюсь постановкой производственно и управленческого учета в ресторанах. Получение оперативного ОПиУ и ДДС к 5 числу. Обучение калькуляторов производственному учету в компании IIKO.
Образование
Высшее. Санкт-Петербургский государственный экономический университет. Специальность: бухгалтер-аудитор.
Более 10 лет работы в сфере HoReCa. Работала бухгалтером-калькулятором, финансовым менеджером. Постановка и корректировка производственного учета в ресторанах. Открытие проектов с нуля. Постановка управленческого учета в компаниях с нуля в программе IIKO.
Специализация в компании
В компании Welcomepro с 2023 года. Занимаюсь постановкой производственно и управленческого учета в ресторанах. Получение оперативного ОПиУ и ДДС к 5 числу. Обучение калькуляторов производственному учету в компании IIKO.
Образование
Высшее. Санкт-Петербургский государственный экономический университет. Специальность: бухгалтер-аудитор.
Александр Копылков
Эксперт Welcomepro по операционному управлению и управлению экономикой
Участвовал в открытии более 15 ресторанов, реализовал несколько проектов в крупных сетевых ресторанных компаниях.
Регулярный участник крупных отраслевых фестивалей, образовательных проектов и конференциий.
В должности операционного директора руководил сетевыми компаниями «Марчеллис», «Две Палочки», «Greenbox», «Ollis».
С 2022 года член команды Welcomepro. Занимается реализацией проектов, направленных на управление экономическими процессами в ресторанных компаниях.
Практические компетенции: запуск ресторана с 0 до старта; развитие лидерства, вовлеченности, дисциплины, достижение результатов; подготовка бизнеса к модели развития по франшизе; управление операционной деятельностью ресторана и разработка эффективных бизнес-процессов; вывод бизнеса на плановые показатели и поддержание ключевых факторов успеха; антикризисное управление и управление проектами в стадии неопределенности; интеграция технологий в процесс управления и сервиса.
Регулярный участник крупных отраслевых фестивалей, образовательных проектов и конференциий.
В должности операционного директора руководил сетевыми компаниями «Марчеллис», «Две Палочки», «Greenbox», «Ollis».
С 2022 года член команды Welcomepro. Занимается реализацией проектов, направленных на управление экономическими процессами в ресторанных компаниях.
Практические компетенции: запуск ресторана с 0 до старта; развитие лидерства, вовлеченности, дисциплины, достижение результатов; подготовка бизнеса к модели развития по франшизе; управление операционной деятельностью ресторана и разработка эффективных бизнес-процессов; вывод бизнеса на плановые показатели и поддержание ключевых факторов успеха; антикризисное управление и управление проектами в стадии неопределенности; интеграция технологий в процесс управления и сервиса.
Елизавета Иванова
Специалист Welcomepro по HR management
Елизавета занимается реализацией консалтинговых проектов внедрения и анализа HR-систем, а также лидирует проекты по реинжинирингу организационных структур компаний, создаёт программы развития специалистов ресторанных компаний. Проводит комплексные аудиты деятельности ресторанных компаний в блоке HR.
Более 5 лет опыта в HR-направлении: прошла путь от рекрутера до руководителя, удалённо управляла организацией в 9 городах России с численностью 300+ сотрудников.
Образование
Национальный исследовальский университет «Высшая школа экономики»
Более 5 лет опыта в HR-направлении: прошла путь от рекрутера до руководителя, удалённо управляла организацией в 9 городах России с численностью 300+ сотрудников.
Образование
Национальный исследовальский университет «Высшая школа экономики»
Александра Тараненко
Специалист Welcomepro по HR-management
Опыт
В рестораном бизнесе с 17 лет. Прошла путь от официанта, до управляющего. Благодаря этому опыту успешно выстраивала HR процессы и возглавила работу HR направления в компании.
Специализация в компании
Ежемесячно сопровождает от 5 компаний в части внедрения HR-технологий, реинжиниринга организационных структур, оценки профессиональных компетенций руководителей. Проводит комплексные аудиты деятельности ресторанных компаний в блоке HR.
Образование
Дальневосточный федеральный университет. Экономическая безопасность. Экономико-правовое обеспечение экономической безопасности.
В рестораном бизнесе с 17 лет. Прошла путь от официанта, до управляющего. Благодаря этому опыту успешно выстраивала HR процессы и возглавила работу HR направления в компании.
Специализация в компании
Ежемесячно сопровождает от 5 компаний в части внедрения HR-технологий, реинжиниринга организационных структур, оценки профессиональных компетенций руководителей. Проводит комплексные аудиты деятельности ресторанных компаний в блоке HR.
Образование
Дальневосточный федеральный университет. Экономическая безопасность. Экономико-правовое обеспечение экономической безопасности.
Маргарита Радаева
Эксперт Welcomepro по операционному управлению и управлению экономикой
Опыт
В ресторанном бизнесе с 2012 года. Начинала свою карьеру в ресторанном бизнесе с бариста, далее была менеджером, корпоративным тренером, управляющим и руководителем отдела обучения в крупных ресторанных компаниях Самары.
Специализация в компании
Специалист Welcomepro Consulting по внедрению Service Design и Service Management.
С компанией Welcomepro сотрудничала, еще работая в ресторанной компании. Мы проходили курсы и смотрели вебинары на сайте, также работали в программе Мозг. В компанию попала в 2021 году. Сейчас мы вместе внедряем сервис в рестораны России, обучаем руководителей и команды ресторанов сервису и управлению им.
В ресторанном бизнесе с 2012 года. Начинала свою карьеру в ресторанном бизнесе с бариста, далее была менеджером, корпоративным тренером, управляющим и руководителем отдела обучения в крупных ресторанных компаниях Самары.
Специализация в компании
Специалист Welcomepro Consulting по внедрению Service Design и Service Management.
С компанией Welcomepro сотрудничала, еще работая в ресторанной компании. Мы проходили курсы и смотрели вебинары на сайте, также работали в программе Мозг. В компанию попала в 2021 году. Сейчас мы вместе внедряем сервис в рестораны России, обучаем руководителей и команды ресторанов сервису и управлению им.
Эллина Бондарь
Эксперт Welcomepro по мотивации сотрудников и геймификации ресторанного бизнеса RestaGame
В ресторанном бизнесе с 16 лет, прошла путь от официанта до должности тренинг-менеджера ресторанного холдинга.
Обучала управленческий состав 22 ресторанов сети.
Автор технологий по внедрению геймификации мотивации и обучения персонала в проектах Welcomepro Consulting.
Специализация в компании
Специалист Welcomepro Consulting по HR management. Руководитель направления HR в команде Welcomepro Consulting.
Ежемесячно сопровождает от 5 компаний в части внедрения HR-технологий, реинжинирингу организационных структур, оценки профессиональных компетенций топ-руководителей компаний, постановки HR-аналитики, внедрению HR-систем, формированию систем мотивации, ведет проекты по формированию стратегических планов развития компаний.
Имеет успешный опыт сотрудничества более чем с 45 компаниями в части реализации консалтинговых проектов в направлениях: HR, сервис, лидерство, корпоративное обучение. Является ключевым специалистом разработке игровых решений для ресторанного бизнеса.
Автор технологий по внедрению геймификации мотивации и обучения персонала в проектах Welcomepro Consulting.
Участие в конференциях
Участник команды победителей "Хакатон игровых решений для бизнеса 2019"
Спикер Megusto, "ПИР" Сибирь
Постоянный спикер открытых тренингов Университета ресторанного бизнеса Welcomepro
Прочее
Автор настольных обучающих игр "Типы гостей" и "Техники продаж" от RestaGame
Образование
Сибирский Государственный Университет Путей Сообщения (г.Новосибирск) специальность "Производственный Менеджмент"
Обучала управленческий состав 22 ресторанов сети.
Автор технологий по внедрению геймификации мотивации и обучения персонала в проектах Welcomepro Consulting.
Специализация в компании
Специалист Welcomepro Consulting по HR management. Руководитель направления HR в команде Welcomepro Consulting.
Ежемесячно сопровождает от 5 компаний в части внедрения HR-технологий, реинжинирингу организационных структур, оценки профессиональных компетенций топ-руководителей компаний, постановки HR-аналитики, внедрению HR-систем, формированию систем мотивации, ведет проекты по формированию стратегических планов развития компаний.
Имеет успешный опыт сотрудничества более чем с 45 компаниями в части реализации консалтинговых проектов в направлениях: HR, сервис, лидерство, корпоративное обучение. Является ключевым специалистом разработке игровых решений для ресторанного бизнеса.
Автор технологий по внедрению геймификации мотивации и обучения персонала в проектах Welcomepro Consulting.
Участие в конференциях
Участник команды победителей "Хакатон игровых решений для бизнеса 2019"
Спикер Megusto, "ПИР" Сибирь
Постоянный спикер открытых тренингов Университета ресторанного бизнеса Welcomepro
Прочее
Автор настольных обучающих игр "Типы гостей" и "Техники продаж" от RestaGame
Образование
Сибирский Государственный Университет Путей Сообщения (г.Новосибирск) специальность "Производственный Менеджмент"
Екатерина Сошенко
Руководитель HR-направления в Welcomepro и специалист по HR management
Специализация в компании
Ежемесячно сопровождает от 5 компаний в части внедрения HR-технологий, реинжиниринга организационных структур, оценки профессиональных компетенций руководителей. Проводит комплексные аудиты деятельности ресторанных компаний в блоке HR.
Образование
Донецкий национальный университет (ДонНУ), магистр по маркетингу
Дополнительное образование: МГУ им Ломоносова, удостоверение о повышении квалификации "Управление персоналом"
Школа карьерного менеджмента, удостоверение о повышении квалификации "Коучинг для карьерных специалистов"
Опыт работы
Более 15 лет в HR, в компаниях сферы horeca, пищевое производство, fashion tech, строительство, НКО
Около 6 лет - в должности HRD ресторанных компаний численностью от 500 до 1500 чел
Занималась выстраиванием hr-систем и оценкой эффективности hr-функций.
Знаю как рассчитать эффективность hr-функции, оцифровать корпоративную культуру и бренд работодателя
Выступала в роли ментора для hr специалистов
Являюсь сертифицированным коучем по стандартам ICF.
Член ассоциации карьерных консультантов
В компании Welcomepro с 2024 г.
Ежемесячно сопровождает компании в части внедрения HR-систем, реинжиниринга организационных структур, оценки профессиональных компетенций руководителей, формировании программ мотвиации.
Ежемесячно сопровождает от 5 компаний в части внедрения HR-технологий, реинжиниринга организационных структур, оценки профессиональных компетенций руководителей. Проводит комплексные аудиты деятельности ресторанных компаний в блоке HR.
Образование
Донецкий национальный университет (ДонНУ), магистр по маркетингу
Дополнительное образование: МГУ им Ломоносова, удостоверение о повышении квалификации "Управление персоналом"
Школа карьерного менеджмента, удостоверение о повышении квалификации "Коучинг для карьерных специалистов"
Опыт работы
Более 15 лет в HR, в компаниях сферы horeca, пищевое производство, fashion tech, строительство, НКО
Около 6 лет - в должности HRD ресторанных компаний численностью от 500 до 1500 чел
Занималась выстраиванием hr-систем и оценкой эффективности hr-функций.
Знаю как рассчитать эффективность hr-функции, оцифровать корпоративную культуру и бренд работодателя
Выступала в роли ментора для hr специалистов
Являюсь сертифицированным коучем по стандартам ICF.
Член ассоциации карьерных консультантов
В компании Welcomepro с 2024 г.
Ежемесячно сопровождает компании в части внедрения HR-систем, реинжиниринга организационных структур, оценки профессиональных компетенций руководителей, формировании программ мотвиации.
Александра Ласковец
Эксперт Welcomepro по HR-менеджмент
Специализация в компании
Занимается реализацией проектов по внедрению HR-систем, а также лидирует проекты по реинжинирингу организационных структур компаний. Реализует комплексные аудиты деятельности ресторанных компаний в блоке HR.
Образование
Государственный университет морского и речного флота имени адмирала С.О. Макарова.
Государственное и муниципальное управление. Профиль: Регулирование в сфере трудовых отношений и социального партнерства
Опыт работы
Свыше восьми лет посвятила себя ресторанному бизнесу, где прошла путь от официанта до управляющего по сервису 11 проектов и руководителя тренинг-центра. Также формировала команды при открытии новых ресторанов Санкт-Петербурга. Благодаря этому практическому бэкграунду, успешно внедряет эффективные HR-системы в проектах.
Прочее
С Welcomepro я была знакома не понаслышке, а как активный участник их обучающих программ. Мне посчастливилось пройти множество тренингов от WP, которые стали источником вдохновения для моих профессиональных свершений. Особенно яркое впечатление произвела видеолекция Сергея Ицкова "Эмоциональный сервис как инструмент маркетинга". Она послужила отправной точкой для создания моего годового проекта в ресторанной компании, направленного на кардинальное изменение концепции ресторанов и внедрение эмоционального сервиса, который позволил поднять сервис на новый уровень.
Является частью команды Welcomepro с начала 2024 года
Занимается реализацией проектов по внедрению HR-систем, а также лидирует проекты по реинжинирингу организационных структур компаний. Реализует комплексные аудиты деятельности ресторанных компаний в блоке HR.
Образование
Государственный университет морского и речного флота имени адмирала С.О. Макарова.
Государственное и муниципальное управление. Профиль: Регулирование в сфере трудовых отношений и социального партнерства
Опыт работы
Свыше восьми лет посвятила себя ресторанному бизнесу, где прошла путь от официанта до управляющего по сервису 11 проектов и руководителя тренинг-центра. Также формировала команды при открытии новых ресторанов Санкт-Петербурга. Благодаря этому практическому бэкграунду, успешно внедряет эффективные HR-системы в проектах.
Прочее
С Welcomepro я была знакома не понаслышке, а как активный участник их обучающих программ. Мне посчастливилось пройти множество тренингов от WP, которые стали источником вдохновения для моих профессиональных свершений. Особенно яркое впечатление произвела видеолекция Сергея Ицкова "Эмоциональный сервис как инструмент маркетинга". Она послужила отправной точкой для создания моего годового проекта в ресторанной компании, направленного на кардинальное изменение концепции ресторанов и внедрение эмоционального сервиса, который позволил поднять сервис на новый уровень.
Является частью команды Welcomepro с начала 2024 года
вы получите не только знания
Полный набор бланков и шаблонов полезных документов по темам занятий для использования в вашей компании
Годовой доступ к подборке видеолекций по теме тренинга от специалистов Welcomepro
Знакомства и нетворкинг с единомышленниками из разных городов России
Сертификат Welcomepro о прохождении тренинга
Получите подборку материалов для улучшения производств ресторанов
запишитесь или узнайте детали
Новосибирск
уже с нами
Сочи
Хабаровск
Санкт-Петербург
Екатеринбург
Казань
Кемерово
Владивосток
Краснодар
Челябинск
Москва
получить программу на почту
Получить подборку материалов для улучшения производств ресторанов
Нажимая кнопку «Отправить» вы соглашаетесь с нашей политикой обработки персональных данных