Компания «Мне нравится» системно повышает производительность труда:
– не сокращает людей механически, а оцифровывает операции;
– считает трудочасы, замеряет действия сотрудников, анализирует маршруты официантов и поваров;
– перестраивает рабочие места и убирает потери времени.
– считает трудочасы, замеряет действия сотрудников, анализирует маршруты официантов и поваров;
– перестраивает рабочие места и убирает потери времени.
Результат виден в цифрах:
Сократили количество шагов сотрудника за смену и высвободили время для работы с гостями
Маршрут официанта
25 000
Перестроили рабочую станцию и сократили трудозатраты на операцию в пять раз
Холодный цех
1 мин
Увеличили норму обслуживания за счет пересмотра процессов и организации работы
Нагрузка официанта
5 столов
Сохранили сопоставимый гостевой поток при другой организации производственного процесса
Бар
2 бармена
В основе системы – Kitchen Display System (KDS), экраны на рабочих станциях и внутренний калькулятор ФОТ (фонда оплаты труда), который считает нужное количество трудочасов по каждому цеху и часу.
На Разборе участники поймут, как внедрить данные механизмы у себя, увезут с собой механики аналитики, оценки и корректировки производительности труда и поймут как комплексно работать с эффективностью.
Вместе с экспертами Welcomepro участники разберут ресторан «Хванч»
На Разборе участники поймут, как внедрить данные механизмы у себя, увезут с собой механики аналитики, оценки и корректировки производительности труда и поймут как комплексно работать с эффективностью.
Вместе с экспертами Welcomepro участники разберут ресторан «Хванч»
Программа тура
День 1
Как управлять производительностью ресторана
Спикеры:
Александр Савин
Татьяна Ли
Елена Тен
Егор Абрамов
Александр Савин
Татьяна Ли
Елена Тен
Егор Абрамов
День 2
Собираем производительность ресторана
Спикеры:
Сергей Ицков
Александр Савин
Татьяна Ли
Елена Тен
Сергей Ицков
Александр Савин
Татьяна Ли
Елена Тен
День 3
Закупки, экономика и стратегия производительности
Спикеры:
Александр Савин
Елена Тен
Александр Савин
Елена Тен
День 1
Как управлять производительностью ресторана
Как в компании «Мне нравится» производительность труда стала управляемой системой.
Спикер: Татьяна Ли
– Как рассчитывать необходимое количество сотрудников под загрузку ресторана
– Как управлять численностью смен и ФОТ через показатели производительности
– Как работать с планом и фактом производительности труда
Как меню влияет на эффективность производственных процессов: опыт компании «Мне нравится».
Спикеры: Егор Абрамов, Елена Тен
– Как ассортимент влияет на загрузку кухни и количество сотрудников
– Как сложность меню отражается на производительности производства
– Как связаны ассортимент, трудозатраты и себестоимость
Как оценивать производительность труда ресторана.
Спикер: Александр Савин
– Какие показатели использовать для оценки производительности
– Как фиксировать результаты диагностики
– Видеонаблюдение и контрольный заказ как инструменты оценки
– Как использовать ППР по итогам диагностики
Практика. Диагностика производительности ресторана.
Спикер: Александр Савин
– Как оценить загрузку станций кухни и бара
– Как анализировать действия и перемещения сотрудников
– Как работа с сырьем и полуфабрикатами влияет на производительность
– Где производство теряет время и ресурсы
Практика. ППР и дашборд по итогам диагностики.
Спикер: Александр Савин
– Как определить проблему и найти ее причину
– Как сформировать решение по каждому выявленному отклонению
– Какие практики компании можно адаптировать в своем ресторане
– Формирование ППР и рабочего дашборда
Спикер: Татьяна Ли
– Как рассчитывать необходимое количество сотрудников под загрузку ресторана
– Как управлять численностью смен и ФОТ через показатели производительности
– Как работать с планом и фактом производительности труда
Как меню влияет на эффективность производственных процессов: опыт компании «Мне нравится».
Спикеры: Егор Абрамов, Елена Тен
– Как ассортимент влияет на загрузку кухни и количество сотрудников
– Как сложность меню отражается на производительности производства
– Как связаны ассортимент, трудозатраты и себестоимость
Как оценивать производительность труда ресторана.
Спикер: Александр Савин
– Какие показатели использовать для оценки производительности
– Как фиксировать результаты диагностики
– Видеонаблюдение и контрольный заказ как инструменты оценки
– Как использовать ППР по итогам диагностики
Практика. Диагностика производительности ресторана.
Спикер: Александр Савин
– Как оценить загрузку станций кухни и бара
– Как анализировать действия и перемещения сотрудников
– Как работа с сырьем и полуфабрикатами влияет на производительность
– Где производство теряет время и ресурсы
Практика. ППР и дашборд по итогам диагностики.
Спикер: Александр Савин
– Как определить проблему и найти ее причину
– Как сформировать решение по каждому выявленному отклонению
– Какие практики компании можно адаптировать в своем ресторане
– Формирование ППР и рабочего дашборда
День 2
Собираем производительность ресторана
Тренды гостевого поведения и работа с ассортиментом.
Спикер: Сергей Ицков
– Как меняется поведение гостей ресторана
– Как изменения спроса влияют на ассортимент
– Какие данные учитывать при принятии решений по продукту
Автоматизация производственных процессов: опыт компании «Мне нравится».
Спикеры: Елена Тен, Татьяна Ли
– Как автоматизировать планирование численности сотрудников в смене
– Как работать с плановым и фактическим ФОТ
– Какие производственные показатели можно контролировать через автоматизацию
Из чего складывается производительность ресторана.
Спикер: Александр Савин
– Порядок: как организация процессов влияет на производительность
– Вкус: как удерживать качество продукта при работе с эффективностью
– Люди: как команда влияет на стабильность производственных процессов
– Экономика: как производительность отражается на результате ресторана
Практика. Ценностное интервью с собственником.
Спикер: Александр Савин
– Какие принципы лежат в основе решений собственника
– Какие решения стали важными для развития компании
– От чего собственник не готов отказываться ради краткосрочной эффективности
Практика. Ценностное интервью с топ-командой.
Спикер: Александр Савин
– Как связаны операции, производство и HR
– Как экономика и закупки встроены в работу производства
– Как IT поддерживает производственные процессы и контроль показателей
– Где находится ответственность разных подразделений за общий результат
Практика ППР: сила ценностного поля.
Спикер: Александр Савин
– Как сопоставить результаты диагностики с позицией собственника и топ-команды
– Как увидеть разрывы между принципами компании и реальной работой
– ППР по четырем блокам Kitchen Management: Порядок, Вкус, Люди, Экономика
– Дополнение рабочего дашборда
Спикер: Сергей Ицков
– Как меняется поведение гостей ресторана
– Как изменения спроса влияют на ассортимент
– Какие данные учитывать при принятии решений по продукту
Автоматизация производственных процессов: опыт компании «Мне нравится».
Спикеры: Елена Тен, Татьяна Ли
– Как автоматизировать планирование численности сотрудников в смене
– Как работать с плановым и фактическим ФОТ
– Какие производственные показатели можно контролировать через автоматизацию
Из чего складывается производительность ресторана.
Спикер: Александр Савин
– Порядок: как организация процессов влияет на производительность
– Вкус: как удерживать качество продукта при работе с эффективностью
– Люди: как команда влияет на стабильность производственных процессов
– Экономика: как производительность отражается на результате ресторана
Практика. Ценностное интервью с собственником.
Спикер: Александр Савин
– Какие принципы лежат в основе решений собственника
– Какие решения стали важными для развития компании
– От чего собственник не готов отказываться ради краткосрочной эффективности
Практика. Ценностное интервью с топ-командой.
Спикер: Александр Савин
– Как связаны операции, производство и HR
– Как экономика и закупки встроены в работу производства
– Как IT поддерживает производственные процессы и контроль показателей
– Где находится ответственность разных подразделений за общий результат
Практика ППР: сила ценностного поля.
Спикер: Александр Савин
– Как сопоставить результаты диагностики с позицией собственника и топ-команды
– Как увидеть разрывы между принципами компании и реальной работой
– ППР по четырем блокам Kitchen Management: Порядок, Вкус, Люди, Экономика
– Дополнение рабочего дашборда
День 3
Закупки, экономика и стратегия производительности
Как снижать food cost через системное управление закупками.
Спикер: Елена Тен
– Как управлять закупочной ценой
– Как работать с поставщиками
– Где искать потери в закупках
– Как закупочная цена влияет на food cost ресторана
Практика. ППР и дашборд по закупкам.
Спикер: Александр Савин
– Как определить проблемы в закупочной системе
– Как найти причины отклонений
– Как сформировать решения и перенести их в рабочий дашборд
Комитет по производительности труда: от показателей к решениям.
Спикер: Александр Савин
– Какие показатели выносить на комитет по производительности
– Как работать с отклонениями и искать их причины
– Как распределять ответственность за решения
– Как переводить решение комитета в конкретную задачу
Стратегическая сессия: как усилить работу с закупочными ценами.
Спикер: Александр Савин
– Какие проблемы в закупках требуют системных изменений
– Как перевести сформированные ППР в план действий
– Как связать отдельные решения в систему управления закупочными ценами
Разбор Welcomepro: сильные стороны, разрывы и точки роста ресторана.
Спикер: Александр Савин
– Презентация плана улучшений от команды Welcomepro
– Сравнение экспертного разбора с результатами участников
– Анализ совпадений и расхождений в выводах
– Определение приоритетных направлений работы
Финальная дискуссия: какие решения забираем в свой ресторан.
Спикер: Александр Савин
– Главные выводы трех дней
– Какие инструменты использовать в своей ресторанной компании
– Какие изменения перенести в дальнейшую работу
Спикер: Елена Тен
– Как управлять закупочной ценой
– Как работать с поставщиками
– Где искать потери в закупках
– Как закупочная цена влияет на food cost ресторана
Практика. ППР и дашборд по закупкам.
Спикер: Александр Савин
– Как определить проблемы в закупочной системе
– Как найти причины отклонений
– Как сформировать решения и перенести их в рабочий дашборд
Комитет по производительности труда: от показателей к решениям.
Спикер: Александр Савин
– Какие показатели выносить на комитет по производительности
– Как работать с отклонениями и искать их причины
– Как распределять ответственность за решения
– Как переводить решение комитета в конкретную задачу
Стратегическая сессия: как усилить работу с закупочными ценами.
Спикер: Александр Савин
– Какие проблемы в закупках требуют системных изменений
– Как перевести сформированные ППР в план действий
– Как связать отдельные решения в систему управления закупочными ценами
Разбор Welcomepro: сильные стороны, разрывы и точки роста ресторана.
Спикер: Александр Савин
– Презентация плана улучшений от команды Welcomepro
– Сравнение экспертного разбора с результатами участников
– Анализ совпадений и расхождений в выводах
– Определение приоритетных направлений работы
Финальная дискуссия: какие решения забираем в свой ресторан.
Спикер: Александр Савин
– Главные выводы трех дней
– Какие инструменты использовать в своей ресторанной компании
– Какие изменения перенести в дальнейшую работу
спикеры
В основе опыт и реальные кейсы специалистов Welcomepro и компании «Мне нравится»
Виолетта Гвоздовская
Эксперт по управлению ресторанами и ресторанными сетями
Опыт
В ресторанном бизнесе более 20-ти лет. Сопровождает в среднем около 15-ти ресторанных проектов России ежемесячно.
Управляла ресторанными компаниями, открыла более 60-ти ресторанов.
Работает в задачах увеличения прибыли, улучшения сервиса, улучшения процессов на производстве.
Автор технологий по:
— управлению сервисом — SERVICE DESIGN, SERVICE MANAGEMENT, ЭМОЦИОНАЛЬНЫЙ СЕРВИС
— управлению производствами по системе KITCHEN MANAGEMENT
— управлению прибылью ресторанных компаний по методике CARE PROFIT
Автор книг:
Участие в конференциях
«Постоянный спикер выставки «ПИР Экспо» и ресторанного международного шоу GASTREET.
Спикер конференций Megustro, METRO EXPO
Образование
Международный институт менеджмента.
Cтепень MBA в Школе бизнеса Mercury International
Степень Executie МВА в Стокгольмской школе экономики.
Два высших образования связаны по психлогии личности и социальной психологией.
В ресторанном бизнесе более 20-ти лет. Сопровождает в среднем около 15-ти ресторанных проектов России ежемесячно.
Управляла ресторанными компаниями, открыла более 60-ти ресторанов.
Работает в задачах увеличения прибыли, улучшения сервиса, улучшения процессов на производстве.
Автор технологий по:
— управлению сервисом — SERVICE DESIGN, SERVICE MANAGEMENT, ЭМОЦИОНАЛЬНЫЙ СЕРВИС
— управлению производствами по системе KITCHEN MANAGEMENT
— управлению прибылью ресторанных компаний по методике CARE PROFIT
Автор книг:
- Управление рестораном, который любит гостей
- Управление рестораном, который любит прибыль
- Как полюбить гостей ресторана. Техники Service Design и Service Management
- Управление производством: вкус, процессы, экономика, лидерство. Техники Kitchen Management
- Операционный директор: сила ресторанной компании (2 тома)
- Рестораторы России. Опыт будущего. Том 1
- Рестораторы России. Опыт лидеров. Том 2
- Готовые решения для рестораторов: сервис, бар, кухня. Том 1
Участие в конференциях
«Постоянный спикер выставки «ПИР Экспо» и ресторанного международного шоу GASTREET.
Спикер конференций Megustro, METRO EXPO
Образование
Международный институт менеджмента.
Cтепень MBA в Школе бизнеса Mercury International
Степень Executie МВА в Стокгольмской школе экономики.
Два высших образования связаны по психлогии личности и социальной психологией.
Татьяна Ли
Соучередитель ресторанного оператора компании "Мне нравится", в ее состав входят 10 ресторанов
Ресторатор с 20-летним опытом в постановке производственных процессов. Реализовала более 20 проектов в Москве, Саратове и Пензе.
Специализируется на крупных (1000 кв. м) семейных, «народных» ресторанах casual dining.
Спикер конференций GASSTREET, Сколково, Ресторанные Ведомости, Welcomepro
Специализируется на крупных (1000 кв. м) семейных, «народных» ресторанах casual dining.
Спикер конференций GASSTREET, Сколково, Ресторанные Ведомости, Welcomepro
Егор Абрамов
Бренд-шеф ресторанного оператора "Мне нравится"
Бренд-шеф с более чем 10-летним опытом в ресторанной индустрии. Руководит двумя брендами ресторанного оператора «Мне нравится»: выстраивает стандарты производства и управляет работой команд ресторанов
Елена Тен
Директор по производству ресторанного оператора "Мне нравится"
Практикующий эксперт по организации производства блюд и напитков в ресторанах с 15-летним опытом, прошла путь от лепки пельменей до директора производства и сегодня управляет производством 10+ ресторанов и фабрики-кухни
участники
Более 1 000 ресторанов из России и СНГ уже обучили команды в Welcomepro
Сергей Ицков
Эксперт по ресторанному маркетингу, управляющий партнер компании Welcomepro
Опыт
Ресторанный маркетолог с 2007 года.
С 2011 по 2017 год — директор по маркетингу Zuma (ресторан Zuma и Супра) в г. Владивосток. Основные направления деятельности — маркетинг и аналитика.
Создатель аналитической платформы для рестораторов www.mozg.rest.
Автор аналитической методики MotiveMarketing™ по управлению выручкой в ресторане.
С 2016 года ведет активную консалтинговую работу по повышению эффективности ресторанов и холдингов, реализовано более 70-ти проектов по всей стране.
Участие в конференциях
Постоянный спикер выставки «ПИР Экспо»
Единственный спикер ресторанного международного шоу GASTREET, участвующий ежегодно с открытия фестиваля
Образование
Тихоокеанский государственный экономический университет, кафедра «Маркетинг»
Ресторанный маркетолог с 2007 года.
С 2011 по 2017 год — директор по маркетингу Zuma (ресторан Zuma и Супра) в г. Владивосток. Основные направления деятельности — маркетинг и аналитика.
Создатель аналитической платформы для рестораторов www.mozg.rest.
Автор аналитической методики MotiveMarketing™ по управлению выручкой в ресторане.
С 2016 года ведет активную консалтинговую работу по повышению эффективности ресторанов и холдингов, реализовано более 70-ти проектов по всей стране.
Участие в конференциях
Постоянный спикер выставки «ПИР Экспо»
Единственный спикер ресторанного международного шоу GASTREET, участвующий ежегодно с открытия фестиваля
Образование
Тихоокеанский государственный экономический университет, кафедра «Маркетинг»
Александр Копылков
Эксперт Welcomepro по операционному управлению и управлению экономикой
Опыт
Участвовал в открытии более 15 ресторанов, реализовал несколько проектов в крупных сетевых ресторанных компаниях.
В должности операционного директора руководил сетевыми компаниями «Марчеллис», «Две Палочки», Greenbox, Ollis.
С 2022 года член команды Welcomepro. Занимается реализацией проектов, направленных на управление экономическими процессами в ресторанных компаниях.
Практические компетенции: запуск ресторана с 0 до старта; развитие лидерства, вовлеченности, дисциплины, достижение результатов; подготовка бизнеса к модели развития по франшизе; управление операционной деятельностью ресторана и разработка эффективных бизнес-процессов; вывод бизнеса на плановые показатели и поддержание ключевых факторов успеха; антикризисное управление и управление проектами в стадии неопределенности; интеграция технологий в процесс управления и сервиса.
Участие в конференциях
Спикер выставки «ПИР Экспо», ресторанного международного шоу GASTREET, конференций Megustro и «Поморская HoReCa», форума Hospitality Business Day, SVCH School.
Образование
Российский государственный педагогический университет им. А. И. Герцена, специальность «Учитель географии».
Санкт-Петербургский технический колледж управления и коммерции, специальность «Бухгалтер».
Экономико-технологический колледж питания ФГБОУ ВПО «СПбГТЭУ», специальность «Повар 4-го разряда»
Участвовал в открытии более 15 ресторанов, реализовал несколько проектов в крупных сетевых ресторанных компаниях.
В должности операционного директора руководил сетевыми компаниями «Марчеллис», «Две Палочки», Greenbox, Ollis.
С 2022 года член команды Welcomepro. Занимается реализацией проектов, направленных на управление экономическими процессами в ресторанных компаниях.
Практические компетенции: запуск ресторана с 0 до старта; развитие лидерства, вовлеченности, дисциплины, достижение результатов; подготовка бизнеса к модели развития по франшизе; управление операционной деятельностью ресторана и разработка эффективных бизнес-процессов; вывод бизнеса на плановые показатели и поддержание ключевых факторов успеха; антикризисное управление и управление проектами в стадии неопределенности; интеграция технологий в процесс управления и сервиса.
Участие в конференциях
Спикер выставки «ПИР Экспо», ресторанного международного шоу GASTREET, конференций Megustro и «Поморская HoReCa», форума Hospitality Business Day, SVCH School.
Образование
Российский государственный педагогический университет им. А. И. Герцена, специальность «Учитель географии».
Санкт-Петербургский технический колледж управления и коммерции, специальность «Бухгалтер».
Экономико-технологический колледж питания ФГБОУ ВПО «СПбГТЭУ», специальность «Повар 4-го разряда»
Александр Савин
Специалист Welcomepro по внедрению технологии Kitchen Management
Опыт
В ресторанном бизнесе с 2012 года, занимал позиции управляющего проектов в такие компаниях как Dreamteam и Italyco, был собственником ряда заведений.
Специалист Welcomepro по управлению кухней и постановке рабочих систем на производстве.
Образование
Институт информационных технологий, механики и оптики.
В ресторанном бизнесе с 2012 года, занимал позиции управляющего проектов в такие компаниях как Dreamteam и Italyco, был собственником ряда заведений.
Специалист Welcomepro по управлению кухней и постановке рабочих систем на производстве.
Образование
Институт информационных технологий, механики и оптики.
Знакомства и нетворкинг с единомышленниками из разных городов России
Сертификат Welcomepro о прохождении обучения
Годовой доступ к подборке видеолекций по теме обучения от специалистов Welcomepro
Полный набор бланков и шаблонов полезных документов по темам занятий для использования в вашей компании
вы получите не только знания
Политика в отношении обработки персональных данных
1. Введение
Настоящая Политика в отношении обработки персональных данных (далее — Политика) разработана в целях реализации требований статьи 18.1 Федерального закона № 152-ФЗ от 27 июля 2006 г. «О персональных данных» и действует в отношении информации, которую Владелец Сайта trainings.welcomepro.ru/operatsionnyy-direktor Гвоздовская Виолетта Анатольевна (далее — Владелец Сайта, Сайт), а также Администрация Сайта может получить от пользователя при Регистрации последним на Сайте, а также когда пользователь обновляет указанные при регистрации данные.
2. Персональные данные пользователей
Пользователь дает Владельцу Сайта и Администрации Сайта согласие на обработку следующих персональных данных:
3. Цели работы с персональными данными пользователей
Целями обработки персональных данных является предоставление Владельцем Сайта доступа к Контенту Сайта, а также составление рекомендаций по наиболее актуальным программам обучения. Пользователь соглашается получать от Владельца Сайта на электронный адрес и/или абонентский номер телефона, указанный Пользователем при работе с Сервисом, информационные электронные сообщения (далее — «нотификаторы»). Владелец Сайта вправе использовать нотификаторы для информирования Пользователя об изменениях и новых возможностях Сервиса, об изменении Соглашения или указанных в нем Обязательных документов, а также для рассылок информационного или рекламного характера.
4. Условия обработки персональных данных пользователя и их передачи третьим лицам
4.1. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.
4.2. Передача персональных данных третьим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации и соглашениями между Сторонами. 4.3. Персональные данные обрабатываются до момента удаления Учетной записи Пользователя, либо до ликвидации Сайта. Персональные данные обрабатываются в порядке, предусмотренном Владельцем Сайта. Хранение персональных данных осуществляется согласно действующему законодательству Российской Федерации.
4.4. Согласие на обработку персональных данных может быть отозвано Пользователем, путем направления письменного заявления Владельцу Сайта на электронный адрес hello@welcomepro.ru.
4.5. В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных Владелец Сайта вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 — 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона № 152-ФЗ от 27 июля 2006 года «О персональных данных» (в редакции от 25.07.2011).
4.6. При обработке персональных данных пользователей Владелец Сайта и Администрация Сайта руководствуется Федеральным законом от 27 июля 2006 г. № 152- ФЗ «О персональных данных» и иными нормативными актами в области защиты информации.
5. Меры, применяемые для защиты персональных данных
5.1. Владелец Сайта и Администрация Сайта принимает все необходимые организационные и технические меры для защиты персональных данных пользователей Сайта от неправомерного или случайного доступа, уничтожения, изменения, блокирования, копирования, распространения, а также от иных неправомерных действий с ней третьих лиц.
6. Изменение Политики конфиденциальности. Применимое законодательство.
6.1. Владелец Сайта и Администрация Сайта имеет право вносить изменения в настоящую Политику. При внесении изменений в актуальной редакции указывается дата последнего обновления. Новая редакция Политики вступает в силу с момента ее размещения на Сайте, если иное не предусмотрено новой редакцией Политики.
6.2. К настоящей Политике и отношениям между пользователем и Владельцем Сайта, возникающим в связи с применением Политики, подлежит применению право Российской Федерации
Настоящая Политика в отношении обработки персональных данных (далее — Политика) разработана в целях реализации требований статьи 18.1 Федерального закона № 152-ФЗ от 27 июля 2006 г. «О персональных данных» и действует в отношении информации, которую Владелец Сайта trainings.welcomepro.ru/operatsionnyy-direktor Гвоздовская Виолетта Анатольевна (далее — Владелец Сайта, Сайт), а также Администрация Сайта может получить от пользователя при Регистрации последним на Сайте, а также когда пользователь обновляет указанные при регистрации данные.
2. Персональные данные пользователей
Пользователь дает Владельцу Сайта и Администрации Сайта согласие на обработку следующих персональных данных:
- фамилия, имя, отчество;
- номера контактных телефонов;
- адреса электронной почты;
- дата рождения;
- город проживания;
- адрес проживания;
- место работы;
- должность;
- стаж работы;
- контактные данные в skype;
- контактные данные в социальных сетях facebook, в контакте, одноклассники;
- результаты тестирования для управленцев ресторанами;
- сведения об интересах в обучении ресторанному делу.
3. Цели работы с персональными данными пользователей
Целями обработки персональных данных является предоставление Владельцем Сайта доступа к Контенту Сайта, а также составление рекомендаций по наиболее актуальным программам обучения. Пользователь соглашается получать от Владельца Сайта на электронный адрес и/или абонентский номер телефона, указанный Пользователем при работе с Сервисом, информационные электронные сообщения (далее — «нотификаторы»). Владелец Сайта вправе использовать нотификаторы для информирования Пользователя об изменениях и новых возможностях Сервиса, об изменении Соглашения или указанных в нем Обязательных документов, а также для рассылок информационного или рекламного характера.
4. Условия обработки персональных данных пользователя и их передачи третьим лицам
4.1. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.
4.2. Передача персональных данных третьим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации и соглашениями между Сторонами. 4.3. Персональные данные обрабатываются до момента удаления Учетной записи Пользователя, либо до ликвидации Сайта. Персональные данные обрабатываются в порядке, предусмотренном Владельцем Сайта. Хранение персональных данных осуществляется согласно действующему законодательству Российской Федерации.
4.4. Согласие на обработку персональных данных может быть отозвано Пользователем, путем направления письменного заявления Владельцу Сайта на электронный адрес hello@welcomepro.ru.
4.5. В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных Владелец Сайта вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 — 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона № 152-ФЗ от 27 июля 2006 года «О персональных данных» (в редакции от 25.07.2011).
4.6. При обработке персональных данных пользователей Владелец Сайта и Администрация Сайта руководствуется Федеральным законом от 27 июля 2006 г. № 152- ФЗ «О персональных данных» и иными нормативными актами в области защиты информации.
5. Меры, применяемые для защиты персональных данных
5.1. Владелец Сайта и Администрация Сайта принимает все необходимые организационные и технические меры для защиты персональных данных пользователей Сайта от неправомерного или случайного доступа, уничтожения, изменения, блокирования, копирования, распространения, а также от иных неправомерных действий с ней третьих лиц.
6. Изменение Политики конфиденциальности. Применимое законодательство.
6.1. Владелец Сайта и Администрация Сайта имеет право вносить изменения в настоящую Политику. При внесении изменений в актуальной редакции указывается дата последнего обновления. Новая редакция Политики вступает в силу с момента ее размещения на Сайте, если иное не предусмотрено новой редакцией Политики.
6.2. К настоящей Политике и отношениям между пользователем и Владельцем Сайта, возникающим в связи с применением Политики, подлежит применению право Российской Федерации
ООО «Велкомпро»,
ИНН 7802961636,
ОГРНИП 1257800009576
ОГРНИП 1257800009576
